酒店的固定资产折旧可以使用不同的方法，包括双倍余额法、直线法、年数总和法和工作量法等。根据《中华人民共和国企业所得税法实施条例》，酒店的固定资产折旧年限如下：
1. 房屋建筑物：20年
2. 机械设备：10年
3. 器具、家具：5年
4. 交通工具：4年
5. 电子设备：3年
折旧计算公式
无论使用哪种折旧方法，计算公式基本一致：
\[ \text{固定资产月折旧额} = \frac{\text{资产原值} - \text{预计残值}}{\text{使用年限}} \div 12 \]
具体例子
假设一家酒店拥有一栋原值为1000000元、预计使用年限为20年且无残值的房屋建筑物。根据直线法计算，每月的折旧额如下：
\[ \text{月折旧额} = \frac{1000000}{20 \times 12} = \frac{1000000}{240} \approx 4166.67 \text{元} \]
在会计账务处理中，每月应计提折旧额并计入当期成本费用：
\[ \text{借： 销售费用（或管理费用） 4166.67元 \n贷： 累计折旧 4166.67元} \]
其他注意事项
酒店的易耗品不需要计提折旧，而是采用五五摊销法或一次摊销法进行分摊。五五摊销法是领用时结转50%成本，报废时再将剩余的50%成本核销。
不同的折旧方法会影响酒店的财务报表和税务处理。企业可以根据自身情况选择合适的折旧方法。
结论
酒店的固定资产折旧可以通过不同的方法计算，并选择合适的折旧方法进行会计处理。直线法是最常用的方法，但企业也可以根据实际情况选择双倍余额法、年数总和法等其他方法。无论选择哪种方法，都应遵循相关税法规定，确保折旧计算和账务处理的准确性。
