开超市需要准备的工作和材料包括：
对周边环境进行市场调研，了解居民需求、消费能力和竞争情况。
选择合适的店址，考虑人流量、交通便利性、竞争对手等因素。
估算开店所需的资金，包括房租、装修、设备采购、货物采购、人员工资等。
确保资金按时到位，避免因资金不足影响开店进度。
个体工商户设立登记申请书。
申请人身份证明（身份证复印件）。
经营场所证明（产权证及租赁合同复印件）。
委托代理人证明。
申请人一寸照片3张。
食品经营许可证复印件、烟草经营许可证等复印件。
名称预先核准通知书原件。
营业执照、卫生许可证、税务登记证等。
烟草专卖零售许可证（如果销售烟草）。
国税、地税登记证。
健康证（如果涉及生鲜、熟食等二次加工）。
根据超市定位设计装修风格，合理规划布局购物区、收银区、仓储区等。
采购货架、冷柜、收银设备、监控设备、电子秤等设备。
寻找供应商，采购各类商品，包括食品、日用品、生鲜等。
建立商品库存管理系统，确保商品新鲜度和充足库存。
招聘收银员、理货员、采购员等员工，明确岗位职责和工作流程。
对员工进行系统的培训，包括服务态度、商品知识、收银操作等。
通过发传单、社交媒体宣传、举办活动等方式进行开业前的营销推广。
推出优惠活动，吸引顾客前来购物。
确保场地符合当地城乡规划和商业发展规划。
场地应具备合法的产权或租赁关系，有明确的产权证明或租赁合同。
场地应满足消防安全、卫生、环保、安全等要求，取得合格证明。
以上是开超市需要准备的主要工作和材料，确保按照相关流程和规定办理齐全证件，并进行充分的市场调研和准备工作，以降低开店风险，提高成功率。
