开设鲜奶吧需要以下执照和证件:
这是开门店的基本证件,用于证明企业的合法经营权。可以在当地工商局办理个体户营业执照。
所有与食品相关的行业都需要办理此证件,无论是自己生产还是代卖。需要向当地食品药品监督管理局咨询并办理。
店里的从业人员都必须办理健康证,证明其健康状况适合从事食品工作。可以在当地疾控中心办理。
如果鲜奶吧涉及牧场或直接销售生鲜奶,可能需要牧场提供的动物防疫证。
涉及生鲜奶的冷链运输需要办理相应的证件。
某些地方可能还需要办理餐饮服务许可证,尤其是如果鲜奶吧提供现场制作的饮品或餐饮服务。
建议在实际开店前,先咨询当地工商、食药监、卫生等部门,了解具体办理流程和所需材料,以确保顺利开店。