又到了一年最热的时候，除了吃西瓜，喝饮料，吃凉面也是必不可少的项目，特别是男人在外奔波了一天，回家买上20元的猪头肉，让摊主拌一下，再配上一根黄瓜和一块五毛钱的凉面条，放上盐，生抽，香醋，鸡精简单一拌，配上啤酒和花生米，一天的劳累此刻都消除了，这才是一天最幸福的样子!今年你吃过凉面吗？
推荐食谱:猪头肉黄瓜拌凉面
食材:熟的猪头肉，湿面条，黄瓜，盐，熟花生油，香油，芥末油，生抽，香醋，鸡精，白糖
开始制作:
1、把黄瓜洗净，用刀背拍散切大块，熟的猪头肉凉面一起备用。
2、起锅烧水水开后把湿面条下入锅中，开两滚中间打一次凉水捞出过凉水备用。3、碗里放面条，黄瓜，猪头肉，再放入盐，生抽，香醋，芥末，油鸡精，白糖，搅拌均匀就可以开吃啦
过夏天吃凉面，是北方人必须吃的一种食物，一个人在家，天气炎热，又不想出去吃饭，在家自己做一份这样的凉面，喝着啤酒就着花生米，关键是有菜有肉，还有酒，成本低廉，经济实惠，是咱老百姓最爱吃的饭，美好的一天就这样结束了，好啦!朋友们，欢迎大家评论留言转发，谢谢!
