偷窃他人手机的行为，根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条的规定，构成盗窃罪。具体量刑如下：
1. 如果手机价值较大（例如一千至三千元人民币以上），或者存在其他严重情节（如多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃等），可判处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。
2. 如果手机价值巨大或有其他特别严重情节，可判处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
3. 如果手机价值特别巨大或有其他特别严重情节，可判处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
需要注意的是，具体的判决结果还需结合案件的具体情况和法官的判断。
