大学食堂的承包费用因多种因素而异，主要包括以下几点：
不同地区的物价水平不同，这会影响承包费用。
学生人数越多，消费额越大，承包费用相应增加。
食堂的面积、设备等因素也会影响承包费用。
包括员工工资、水电费、管理费等。
食材的采购和菜品研发等成本。
政府相关政策，如对食堂价格限制等，也会影响承包费用。
一般情况下，大学食堂的承包费用从几万到几百万不等。例如，一个万人规模的大学，承包费用可能超过一百万。具体的费用需要根据实际情况和当地市场行情进行详细评估和谈判。
如果您需要更精确的报价，建议联系当地有经验的食堂承包公司或进行市场调研以获得更准确的信息
