新天鹅城堡别名新天鹅堡、新天鹅石城堡，始建于1868年夏天，位于德国巴伐利亚州西南方，邻近年代较早的高天鹅堡。
新天鹅城堡是德国的象征，由于是迪士尼城堡的原型，也有人叫灰姑娘城堡。建于1869年。这座城堡是巴伐利亚国王路德维希二世的行宫之一。共有360个房间，其中只有14个房间依照设计完工，其他的346个房间则因为国王在1886年逝世而未完成。是德国境内受拍照最多的建筑物，也是最受欢迎的旅游景点之一。
世界上没有一个国家像德国那样拥有如此众多的城堡，据说仍有14000个。在众多的城堡中，最著名的是位于慕尼黑以南富森的阿尔卑斯山麓的新天鹅城堡。
新天鹅堡位于慕尼黑西南方约100千米处海拔约800米的山上，是德国著名的罗曼蒂克大道的终点。新天鹅城堡的名字来源于瓦格纳的歌剧——《白天鹅的传说》。而且在巴伐利亚国王路德维希二世的心目中，天鹅象征着纯洁，所以从壁画、门把手到浴盆都可以看到天鹅优雅的身影，又因为城堡主体为白色，所以它也被人称为白天鹅堡。
这座经常云山雾笼的建筑只有100多年的历史，新天鹅城堡的建立者是巴伐利亚的国王路德维希二世，是按照路德维希二世的梦想所设计的世界，一个专属美的世界。这个国王虽无治世之才，但却充满艺术气质，他是一位艺术爱好者，非常喜欢瓦格纳歌剧，因此在设计城堡的时候，甚至都没有请专业的设计师参与，而只邀请剧院画家和舞台布置者绘制了建筑草图。路德维希二世在构思城堡蓝图时，将城堡与天然景观合而为一，城堡得以在四季呈现出了不同的梦幻风貌。人们相信路德维希二世就是一个天生的艺术家，他梦想将城堡建成为一个童话般的世界，陪衬上城堡四周优美的湖泊，或许也只有这样的人才能创造出这样梦幻的气氛。由于白色城堡耸立在高高的山上，其四周环山和湖泊。所以一年四季，风光各异。里面有大量德国天鹅雕塑。在新天鹅城堡的对面就是国王童年的夏宫，旧天鹅岩城堡，那高山平原大湖塑造了年轻国王浪漫和童话色彩的性格，在这座浅黄色的旧天鹅岩王宫内孕育对面浪漫童话的新殿。
新天鹅堡的内部最能体现路德维希二世的设计思想：铺张与绚丽。仅仅那张哥特式风格的木雕床，就让14名木匠花了两年时间才完成。堡内到处都装饰有精心设计的天鹅装饰，日常用品、帏帐、壁画，就连盥洗室的自来水龙头，也装饰着天鹅形状。城堡内许多屋子都用了路德维希二世最喜欢的巴伐利亚装饰，更显雍容华贵。此外，整个城堡都具有浓厚的中世纪风情，这些不仅仅体现在装饰上。按照路德维希二世所处的年代，国王的房间理应设在二楼，但是考虑到在中世纪，国王都喜欢将自己的房间设在中世纪武器攻击的范围外，所以他连自己的房间都设在在更高的四楼。除了美观，城堡也绝对注重居住的舒适度，如城堡内的生活用水方面，是在200米高的山谷中，就有专门为城堡所建造的蓄水池，储存石缝中流出的清水，利用自然水压，提供包括顶层在内全堡的用水。无论在城堡的哪个房间内，都设有天鹅形状的送水装置，一转动水龙头便有清水自水龙头流出。此外，厨房内侧设有锅炉房，整个宫殿因暖风而变得温暖，在严寒的冬季只有暖风是不够的，另外设置了卷吊装置，将暖炉的燃料送至各个层楼。
另外，在城堡中还有专门为瓦格纳所建的歌剧演唱厅，舞台布景是格林兄弟的童话故事，豪华的天花板上悬吊着数不清的烛台与吊灯，虽然瓦格纳在城堡落成前便去世了，但后来瓦格纳的许多歌剧都曾在此上演过。歌剧厅（Saengersaal）和骑士浴室（Ritterbad）的设计就采用了瓦尔特堡的设计图为蓝本。此外路德维希还受到西班牙摩尔人建筑风格的影响。他想把天鹅堡建成作曲家瓦格纳作品中的幻想的日耳曼传说世界。城堡的设计主要交付给剧场布景设计师克里斯蒂安·扬克（Christian Jank）设计。城堡中随处可见典型的哥特式建筑细节，而所有门窗、列柱回廊则呈现巴洛克风格。也许因为新天鹅堡的名字，整个城堡中所有的水龙头以及家具和房间配饰都是形态各异、栩栩如生的天鹅造型。城堡内装饰极其奢华，从天花板、灯饰、墙壁到日常用具，无一不是工匠精雕细琢之作。
从奥格斯堡到富森，光是坐火车一路的风景都会让遐思神往。这犹如人间仙境的地方藏着有关魔法、国王、骑士的古老的民间传说，还有那无边原始的森林、柔嫩的山坡、无边的绿野上漫步着成群的牛羊，积雪终年的阿尔卑斯山和无尽宽阔的大湖。
新天鹅堡的外型很独特，激发了许多现代童话城堡的灵感，包括美国加州迪士尼乐园和香港迪士尼乐园的睡美人城堡。
