零税率（Zero tax rate）指的是对某种课税对象和某个特定环节上的课税对象，以零表示的税率。这意味着在特定条件下，企业或个人在销售货物或提供服务时，不仅不需要缴纳增值税，而且之前环节所支付的进项税也可以得到退还。零税率政策通常用于鼓励出口和国际贸易，可以减轻企业税负，提高企业的国际竞争力，并促进经济增长。
需要注意的是，零税率与免税（Exemption）是不同的概念。免税是指对某种课税对象和某种纳税人，免除其本身负担的应纳税额，而外购的货物或劳务仍然是含税的。而零税率不仅意味着本环节课税对象不纳税，而且之前各环节转移过来的税款也必须退还，才能实现税率为零。
零税率的实施需要满足一定的条件，例如只有特定类别的商品或服务，或是在特定的出口情况下，才可能适用零税率政策。零税率政策可以为企业创造良好的财务环境，推动企业发展，同时提高社会效益。
