兽医工作在中国由农业农村部负责。具体来说,农业农村部下属的兽医局是负责全国执业兽医和乡村兽医管理工作的主要机构。各级地方政府农业农村主管部门负责本行政区域内的兽医管理工作,包括执业兽医和乡村兽医的备案、执业活动、继续教育等监督管理。此外,还有中国动物疾病预防控制中心(动物CDC)、中国兽医药品监察所等机构参与中央级动物疾病防控体系。