当电饭煲显示E1故障代码时，通常表示电饭煲的底部传感器出现了问题，可能是断路或开路。以下是您可以尝试的故障排除步骤：
测量传感器（即发热盘中心的传感器）是否正常。
检查传感器是否有损坏或异常。
确认传感器的引线、插头和插座连接是否牢固，无断路或开路现象。
如果可能，拆开控制板查看是否受潮，因为受潮可能导致错误信息。
检查主板电路的各焊点是否脱焊。
如果E1表示无锅报警或感温杯故障（热敏电阻开路或短路），尝试更换感温杯组件。
查看锅内底是否有油污或异物，这可能导致高温报警。
如果电热盘变形，尝试轻微打磨或更换电热盘。
断开电源，等待几分钟后再重新连接电源，看是否能自动清除故障信息。
如果以上步骤都不能解决问题，建议联系电饭煲的官方售后服务或专业维修人员进行检查和维修。
在进行任何内部检查或维修之前，请确保电源已断开，避免触电风险。如果您对电器维修不熟悉，建议寻求专业帮助，以免造成更大的损坏
